Оладьи из шпината — пошаговый рецепт с фото

Рецепт вкуснейших зеленых блинчиков.

Описание приготовления:

Нам понадобится свежий шпинат и погружной блендер.

Назначение:
Для детей / На завтрак / Полдник / На полдник / На праздничный стол / Недорого / Масленица
Основной ингредиент:
Овощи / Шпинат / Зелень
Блюдо:
Выпечка / Оладьи
География кухни:
Восточная

Ингредиенты:

• Мука  — 6 Ст. ложек (с горкой)
• Свежий шпинат  — 500 Грамм
• Масло растительное  — 2 Ст. ложки (плюс для жарки)
• Яйцо  — 1 Штука
• Кефир  — 150 Миллилитров
• Сода  — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 4

Как приготовить «Оладьи из шпината»

1
1. В большую глубокую миску всыпьте муку, вбейте яйцо, если хотите, посолите. Влейте масло растительное.

2
2. Добавьте соду и кефир, перемешайте. Гасить соду не надо.

3
3. По пригоршне вводите шпинат и взбивайте каждую порцию погружным блендером.

4
4. Разогрейте сковороду и смажьте растительным маслом. На раскаленную сковороду (средне-высокий огонь) выливайте по две столовые ложки теста. Жарьте с одной стороны, пока тесто не начнет пузырится, затем переворачивайте и жарьте минуты три.

Источник