Главная / Рецепты / Выпечка / Оладьи из огурцов — пошаговый рецепт с фото

Оладьи из огурцов — пошаговый рецепт с фото

Оладьи из огурцов


Оладьи из огурцов — отличная идея легкого и вкусного избавления от перезрелых огурцов. Такие оладьи напоминают кабачковые. Однако у нас оладьи из огурцов пользуются большей популярностью.

Описание приготовления:

Оладьи из огурцов — это простое, но вкусное блюдо, с приятным огуречным запахом. Вкусней всего оладьи кушать в горячем виде со сметаной, кетчупом, майонезом или с каким-нибудь другим соусом. С указанным количеством ингредиентов вы можете приготовить 10 оладий.

Назначение:
На полдник / Недорого / Семейный ужин

Основной ингредиент:

Овощи / Огурец / Тесто

Блюдо:

Выпечка / Оладьи

География кухни:

Русская кухня

Диета:

Состав / Ингредиенты:



  • Перезрелые огурцы


    3-5 Штук


  • Мука


    3-4 Ст. ложек


  • Крахмал


    1 Ст. ложка


  • Майонез


    1 Ст. ложка (либо сметана или кефир)


  • Яйцо


    1 Штука


  • Растительное масло, соль, перец


    По вкусу


Количество порций


3

Как приготовить «Оладьи из огурцов»

Оладьи из огурцов - фото шаг 1

Огурцы вымыть, очистить от кожуры и разрезать пополам. При помощи чайной ложки вычистить семена.

Оладьи из огурцов - фото шаг 2

Огурцы натереть на терке, добавить к ним яйцо, муку, ложку майонеза (сметаны или кефира), крахмал, посолить, поперчить и хорошенько перемешать.

Оладьи из огурцов - фото шаг 3

Далее на сковородку вылить немного растительного масла. Хорошо разогреть сковородку и на поверхность при помощи ложки выкладывать тесто.

Оладьи из огурцов - фото шаг 4

Оладьи обжариваем с двух сторон на среднем огне, затем готовые оладьи вкладываем на бумажное полотенце, хорошенько промокаем им, чтоб убрать ненужное масло и подаем к столу!

Оценить рецепт Оладьи из огурцов






4.5,
всего

66

Видео рецепт "Оладьи из огурцов"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Оладьи из огурцов

Источник

Смотрите также

Пирог с сыром и мясом — пошаговый рецепт с фото

Пирог с сыром и мясом — это просто, сытно и вкусно. Тривиальное блюдо для сытного …