Рецепт приготовления кексов с шоколадом, ванильным экстрактом, кофе эспрессо и орехами.
Описание приготовления:
Ароматные кексы с орехами и шоколадом скрасят холодный вечер.
Назначение:
/
Основной ингредиент:
/
Блюдо:
Выпечка / Десерты /
География кухни:
Американская
Состав / Ингредиенты:
Сливочное масло
240 Грамм
Горький шоколад
270 Грамм
Яйца
4 Штуки
Экстракт ванили
2 Чайных ложки
Эспрессо
1 Ст. ложка (по желанию)
Соль
1/2 Чайных ложки
Количество порций
8
Калорийность
472 ккал
Калорийность
6 г
Белки
41 г
Жиры
18 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Шоколадные кексы с орехами»
1. Разогреть духовку до 160 градусов со стойкой в центре. Смазать форму для кексов маслом и поставить форму на противень. Крупно нарезать шоколад. Нарезать орехи. Разрезать сливочное масло на 16 кусочков. Установить миску над кастрюлей с кипящей водой. Положить масло в миску, сверху измельченный шоколад. Готовить до нагревания смеси, постоянно помешивая. Снять миску с кастрюли. Размешать шоколадную смесь с сахаром. Добавить яйца по одному за раз, взбивая после каждого добавления. Взбить с ванильным экстрактом. Добавить порошок эспрессо, соль и муку, взбить до получения однородного теста.
2. Выложить тесто в подготовленную форму и разровнять поверхность с помощью резинового шпателя. Посыпать тесто сверху измельченными орехами (если используются) и слегка вдавить их в тесто.
3. Выпекать кексы до тех пор, пока вставленный в центр нож не будет выходить чистым, около 40 минут. Поставить форму на стойку и охладить кексы до комнатной температуры.
Когда они полностью остынут, извлечь из формы и подавать.
Оценить рецепт Шоколадные кексы с орехами
4.3,
всего
12
Видео рецепт "Шоколадные кексы с орехами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
